Para lograr una auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la pasta de achiote y jugo de naranja agria. Usualmente, se utiliza la carne de cerdo deshebrado, aunque actualmente es frecuente usar cerdo de https://mysitesname.com/story11898719/qué-tal-preparar-este-platillo-de-pibil-yucateco